Ancien petit cabaret d'avant-guerre, La Caravelle est situé au premier étage de l'Hôtel Bellevue. De nos jours, c'est un restaurant-bar incontournable de la Cité Phocéenne, où l'idéal est de prendre un apéro-tapas en profitant de la vue sur le Vieux-Port et Notre-Dame.
Dans l'ambiance chaleureuse, on retrouve les boiseries patinées par le temps, les banquettes de velours cramoisi et la présence prometteuse du piano, car La Caravelle est également un bar musical très prisé, proposant des concerts de jazz les mercredis et vendredis d'octobre à mai.