Le commerce équitable est aujourd'hui en vogue. Il prétend aider les populations les plus déshéritées de la planète à émerger grâce à une répartition plus juste des revenus. Le beurre de karité, produit par les femmes les plus pauvres du Burkina Faso, est de plus en plus apprécié en Europe où il est utilisé dans les produits cosmétiques ou comme substitut du chocolat.
En partageant la vie de ces femmes, le film nous conduit au coeur des problèmes de survie de l'Afrique. Différentes expériences de commerce équitable prétendent les aider. Mais à qui profite vraiment l'argent du beurre ? Il est difficile d'échapper aux implacables lois du marché et seuls, quelques individus tentent de rompre avec elles. Dans cette confusion, quel consommateur a le temps et les moyens de regarder derrière l'étiquette ?